感染対策グッズ特集 飲食店に求められる感染症対策
withコロナ時代のニューノーマルとなる「新しい生活様式」に欠かせない、感染症対策用品や衛生用品。優れた除菌力を発揮し、ウイルス対策に適したサニテーション用アルコール製剤である「エークイックPRO」をはじめ、このコロナ禍で開発された高濃度エタノール（アルコール）商品、この状況下では使い捨てが望まれている備品関連も合わせてご紹介いたします。
タイミングによっては、入荷次第のお届けや欠品の場合もございます。その際はご容赦ください。
飲食店様に求められる感染症対策は
「消毒」や「換気」などのウイルス対策を実施しているかどうかについて「重視する」と答えた方が全体の90％という調査結果（※）がでています。 営業中の 定期的な換気や店内消毒 、ソーシャルディスタンスを確保するための 客数制限 、 スタッフのマスク着用 や気軽に使える 手指用消毒液の設置 など、できる限りの対策をとりましょう。
（※）ファンくる（株式会社ROI）調べ
感染症対策グッズ
店内備品
飛沫防止アクリル板
- アクリル板の台座の形は台形です。
- 台座の位置は固定式です。位置の移動はできません。
- 台座の固定位置は端から10cmです。
- 納品時は表裏を白いフィルムで保護しております。
- バラ納品可能です。ケースは10枚単位です。
容量：50㎝×50㎝×3mm
参考価格：1,800 円（税抜）
二酸化炭素濃度測定器
店内の二酸化炭素濃度が高くなるとディスプレイの色が変わりブザー音でお知らせをするので、店内換気のタイミングがわかります。時刻、気温、湿度もディスプレイに表示されます。リチウムイオン電池が内臓されており付属のUSBケーブルで充電できます。
付属品：USBケーブル1本
容量：8㎝×8㎝×5㎝
参考価格：5,000 円（税抜）
高濃度エタノール（アルコール）製品
除菌用アルコール製剤プルーフ65 2Lペットボトル
- 製 造 者：田中株式会社（ベトナム）
- 輸 入 者：株式会社サン・フーズ
内容成分：配合量（重量％＝wt％） <br>エチルアルコール：57.25％、香料：0.38％、乳酸：0.02％、クエン酸Na：0.02％、リンゴ酸：0.01％、精製水：43.32％
エタノールを主成分とし機械や器具の洗浄・除菌目的で多くの現場で使用されています。商品が人体にかかっても害はなく安心してご利用いただけます。お得な大容量で詰め替え用としてオススメです。必ずアルコール可の容器に入れてご使用ください。
保存方法：常温保存・火気厳禁
容量：2L
参考価格：1,180 円（税抜）
京屋 高濃度エタノール J-FIGHT 77
- メーカー：京屋酒造有限会社
本製品は医薬品や医薬部外品ではありませんが、消毒用エタノールの代替品として手指消毒に使用することが許可されています。
『飲用不可』とすることで酒税が免除になっておりますのでお求めやすい価格で提供が可能となりました。
※本来、メーカーのある宮崎県の医療現場を優先して供給している為、品切れの際はご容赦ください。
※メーカーは売上金の一部を新型コロナウイルス対策の取り組みに対して寄付します。
保存方法：常温保存・火気厳禁
容量：900ml
参考価格：1,500 円（税抜）
寶スピリッツ 強炭酸レモンサワー用 65％
- メーカー：宝酒造株式会社
今回のコロナ禍を受けて開発された商品です。
アルコール度数60～80％のアルコール製剤は消毒効果があるとされていますので、サワー用のスピリッツとしてはもちろん、場合によっては消毒用として常備してはいかがでしょうか。
サワー用のスピリッツとして用いる際は、アルコール度数が高いため、1（当製品）：9（炭酸水）で割るのがおススメとのことです。炭酸をたくさん入れられるので、シュワシュワ感のあるサワーとなります。
容量：600ml
参考価格：1,497 円（税抜）
使い捨て用品
再生紙ペーパータオル（200枚入り）
- メーカー：イデシギョー株式会社
しっかりとした厚手タイプで水分、油分の吸収力に優れています。除菌スプレー噴霧後のふき取りやジェットタオルの代わりに色々とご利用いただけます。
容量：200枚入り
参考価格：185 円（税抜）
紙おしぼり SPM 平（180Ｘ210）100枚入り
- メーカー：イデシギョー株式会社
おしぼりの中でも柔らかくて丈夫で破れにくい商品です。お客様への提供用やちょっとしたウェットティシュ代わりにさまざま用途で使用できます。
容量：100枚入り
参考価格：258 円（税抜）
元禄・8寸〔アスペン〕 割箸（袋なし）100本入り
- メーカー：株式会社藤本商会本店
感染予防対策やテイクアウトの付属品に使い捨てお箸の需要が高まっています。箸袋はついていません。
容量：24cm・100本入り
参考価格：178 円（税抜）
対策をアピールすることを忘れずに
新型コロナ感染拡大前とは違う「サービスや接客」が求められる時代となりました。ご来店のお客様だけでなく、従業員スタッフの安心・安全を確保するためにも、お店のタイプや実情に合った対策をとっていきましょう。 そして万全の対策をアピールすることもお忘れなく！カクヤスでは無料でポスター・POPにご利用できるPDFをダウンロードできます。ぜひご活用ください。
コラム
今までは気にならなかったサービスが気になる
前述の調査結果では、 店側になくしてほしい対応 として「ブッフェやセルフサービス」、「おしぼりの手渡し」などが大きな割合となっていました。また 使い捨てにして欲しい飲食店の備品 は「お箸」や「おしぼり」なども。 この状況下でお店に足を運んでくださっているお客様視点では、不特定の人が触れるサービスは懸念点であり、備品に関してもできる限り使い捨てを望んでいるという前提で、飲食店様は対応された方がよいかもしれません。
詳しくは、【飲食店なんでもスクエア】withコロナの生き残り方を、外食支援のプロに聞いてみた 4回シリーズ をご覧ください。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
- 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
- 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
- お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
- 20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
- 20歳未満の飲酒防止のため年齢確認をさせて頂いております。予めご了承ください。
- 販売場の名称及び所在地：株式会社カクヤス
東京都北区豊島2-2-8 本社第三ビル - 酒類販売管理者の氏名：豊田 秋喜
- 酒類販売管理研修受講年月日：2021年05月20日
- 次回研修の受講期限：2024年05月19日
- 研修実施団体名：(一社)日本ボランタリーチェーン協会