まだ間に合います！今の時期こそ「夏酒」で季節感をアピール！

2026.08.12（更新日 2026.08.12）

飲食店お役立ちメール（2026年8月12日号）

日頃よりなんでも酒やカクヤスをご愛顧いただき誠にありがとうございます。飲食店お役立ちメールでは、お店の経営やご繁盛に役立つ情報をお送りしております。

まだ間に合います！今の時期こそ「夏酒」で季節感をアピール！

日差しが強くなり、汗ばむ日が増えてきましたね。
こんな季節に日本酒の注文で需要が高まるのが、キリッと冷やした清涼感たっぷりの「夏酒」です！

夏酒は、一般的な日本酒に比べてスッキリとした味わいや、爽やかな酸味が特徴。
アルコール度数を少し低めに仕上げた飲みやすいものや、シュワシュワ弾けるスパークリングタイプなど、夏にしか味わえないラインナップを取り揃えています！

「キリッと」「シズル感」「清涼感」をアピール出来るメニューも無料作成致します！店内でアピールして杯数アップ、客単価アップに繋げましょう。

【SAKE DIPLOMAが選ぶおすすめ銘柄】
●桂月 CEL24 純米大吟醸 50
高知県酵母「CEL24」を使用し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒。
パイナップルのようなトロピカルな香りと、ジューシーな味わいが魅力。瑞々しく軽やかな飲み口で、日本酒になじみのない方でも気軽に楽しめる夏の一本です。

容量：1.8L
参考価格：3,800円（税抜）
度数：15～16%
日本酒度：－4

●東力士純吟酔夏 12
アルコール度数12％と軽やかで、すいすい飲める夏の純米吟醸酒。
キリッと冷やすと爽やかな酸が引き立ち、暑い日にもすっと染み渡るさっぱりとした味わいです。

容量：1.8L
参考価格：3,500円（税抜）
度数：12%
日本酒度：非公開

この他にも、スパークリング日本酒やスッキリ辛口タイプなど、今だけの夏限定酒が多数入荷しております。
夏酒のラインナップはこちら
どちらも数量限定となりますので、ぜひお早めにチェックしてみてください！