500mlのペットボトルとのサイズ比較
果肉入りサワー特集 簡単オペレーションでプレミアムサワーがつくれる！
プレミアムサワーで本物志向のお客様の満足度を上げよう
お客様の本物志向は増加傾向
昨今、本物志向のお客様は増加傾向です。ドリンクメニューでは、本物志向の品ぞろえが肝になってきます。「本物感」「プレミアム感」が伝わるメニューでお客様の満足に繋げていきましょう。
お客様の「本物志向」に響くメニューで伝えたい「本物ポイント」
・限定性、受賞歴をアピール
・製法、歴史など商品のストーリーをご紹介
・産地を訴求
・ネーミングは、付加価値や特徴がすぐわかるもの
サワーも本物を提供したい
簡単で高粗利で提供できるサワーは、重要なアイテムですね。フレッシュレモンやグレープフルーツなど、本物の果実を使用したサワーは人気ですが、オペレーションや在庫に苦労されている飲食店もいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな飲食店へおすすめのアイテムがフードインパクトの「果肉入りシロップ」。
瓶からレードルで1杯グラスに注ぐだけで、果肉入り本格ドリンクがつくれます。 「果肉入り」とメニューに表記するだけでも魅力的なドリンクになる上、果実の産地もうたうことができます。
フードインパクトの「果肉入りシロップ」のおすすめポイント
一石六鳥！かつ原価を抑えられる！
冷水にも溶けやすいので、簡単にアレンジできます。
サワー以外にもアレンジできます。たとえば、一種類導入するだけで、6通り(サワー・ビール・ハイボール・ワイン・ノンアルコール・デザート)ものメニューを増やせます。また一杯あたり50円程度の原価ですので、高利益ドリンクとなります。
果肉入りの「映える」ドリンクが簡単につくれます。
冷水や炭酸水で割ると、色合いがきれいです。また何杯でも飲めそうな、果実由来の自然な味わいです。
簡単オペレーション！省スペースでストックが可能
冷水や炭酸水でもすぐに溶けるのでオペレーションが簡単です。またこのシロップは、やや大き目のジャムのような瓶なので、置き場所に困りません。
ドリンクメニュー作成サービス、専用レードルご提供
ご採用の飲食店様にドリンクメニューの作成や専用レードルの提供をしております。担当営業までお問い合わせください。
無料メニュー作成、レードル協賛致します。
フードインパクトの「果肉入りシロップ」ご紹介
果肉入り いちごシロップ
いちごの果肉がたっぷり入った甘酸っぱいシロップです。いちごの程よい酸味が、サワー・ハイボールなどのアルコールや流行のモクテル（ノンアルコールカクテル）など、どんなドリンクの割材としてもご使用いただけます！また、デザートソースとしてもお使いいただける万能シロップです。
容量：940ｇ
参考価格：2,090 円（税抜）
果肉入り カシスシロップ
ニュージーランド産 カシス使用。高品質のニュージーランド産カシスを使った果肉入りシロップです。ドリンクやデザートソースに。
容量：940ｇ
参考価格：2,090 円（税抜）
果肉入り パイナップルシロップ
ハワイ産 パイン使用。 ハワイ産の希少なマウイゴールドパインの果肉をたっぷり使用しました。サワーやカクテルにおすすめ。
容量：940g
参考価格：2,090 円（税抜）
他にもあります！簡単プレミアムサワーができるシロップ
生姜スライス入り ジンジャーシロップ
高知県産 生姜使用。ドリンクメニューに大人気！高知県産の生姜を使った、生姜スライス入りのこだわりシロップです。
容量：980g
参考価格：2,090 円（税抜）
メニュー例
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
- 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
- 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
- お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
- 20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
- 20歳未満の飲酒防止のため年齢確認をさせて頂いております。予めご了承ください。
- 販売場の名称及び所在地：株式会社カクヤス
東京都北区豊島2-2-8 本社第三ビル - 酒類販売管理者の氏名：豊田 秋喜
- 酒類販売管理研修受講年月日：2021年05月20日
- 次回研修の受講期限：2024年05月19日
- 研修実施団体名：(一社)日本ボランタリーチェーン協会