具材入りのこだわりシロップ。国産の桃を贅沢に使った桃シロップです。白桃の香りや濃厚な味わいにこだわりながら仕上げてあります。アルコールやソフトドリンク、デザートソースとしてお使いください。
春酒特集 華やかな春限定の日本酒でお客様の「もう一杯」を誘う
「春酒」導入のメリット
春は新社会人デビューなどの「門出」、桃の節句やお花見などの「イベント」と、ワクワクする行事の多い季節です。そして、この季節にふさわしい日本酒が各蔵から出荷されます。
春に出荷される限定のお酒「春酒」は、ボトルやラベルデザインが春らしい見た目のものが多く、店内にボトルをディスプレイしたり、テーブルテントやポスターのPOPを貼るだけでも季節感の演出ができます。
飲食店様のおすすめの「旬のおつまみ」や「春の限定フードメニュー」に合わせて「春酒」をアピールして、単価アップや「もう1杯」を誘い追加注文に繋げていきましょう。
おすすめポイント
- 花・桜・ピンク等の華やかなラベルから、見た目から入るお客様にアピールできます。「春」らしい季節感を演出できます。
- 「今だけしか飲めない」という限定感から、いつもと違うお酒を飲みたい方にお勧めできます。
おすすめ「春酒」「日本酒カクテル」
春らしいラベル ┃ 春らしい名まえ ┃ スパークリング日本酒 ┃ 日本酒カクテル
春らしいラベル
春らしい華やかなラベルで、見た目から入るお客様にアピール
日本酒を選ぶポイントに、ラベルなどの「見た目」をあげられているお客様も多くいらっしゃいます。春らしい装い、ピンク系のかわいい「春酒」のラベルを店内でアピールしてみませんか。グラスに注いだ後、しばらく春酒のボトルをテーブルに置かせていただけば、花見気分を味わっていただけるかもしれません。
一本義 春之純米酒アラバシリ 無濾過生酒
- アルコール：18度
- 産地：福井県
- メーカー：株式会社一本義久保本店
新しいピンクのラベルをまとって、早春の季節限定「アラバシリ」が出荷されます。一本義 辛口純米酒の搾りたてを酒蔵で搾られた姿そのままの無濾過・無加水・非加熱で瓶詰めしました。※成分値は昨年値
容量：1.8L
参考価格：2,900 円（税抜）
甲子 春酒香んばし 純大吟生原酒（本生）
- アルコール：16度
- 産地：千葉県
- メーカー：株式会社飯沼本家
開封後に立ち上がる、春の風のような華やかな香りと、奥行のあるボディ。軽やかにそれらをまとめ上げる、微発泡でフレッシュな口当たりが特徴です。
容量：1.8L
参考価格：3,400 円（税抜）
花より山猿 純米吟醸新酒
- アルコール：15度
- 産地：山口県
- メーカー：永山酒造合名会社
フルーティーで米の甘味とキレを両立した純米吟醸酒。春野菜の天ぷらや木の芽和え等の春の食材にピッタリのすっきりとキレの良い甘口の食中酒。
容量：1.8L
参考価格：3,200 円（税抜）
栄光冨士 純米無濾過生原酒 おりがらみ 暁乃翼
- アルコール：16.6度
- 産地：山形県
- メーカー：冨士酒造株式会社
夜明け・明け方の意味。待ち望んでいた事が実現する瞬間広げる翼。春を待ちわびる白い「おりがらみ」の純米酒。山形県産はえぬきを精米歩合65%まで磨き、協会10号酵母にて醸した、しぼりたてのおりがらみです。無濾過原酒として数量限定でご提案致します。
容量：1.8L
参考価格：2,600 円（税抜）
東長 むつごろうさん 純米おりがらみ 生
- アルコール：15度
- 産地：佐賀県
- メーカー：瀬頭酒造株式会社
パイナップルのような華やかで豊かな香りと、東長らしい優しい米の甘みを両立した贅沢な味わいです。旨味もしっかりと感じて頂けますので、食中酒としても楽しめる特別感のあるおりがらみです。
容量：1.8L
参考価格：2,800 円（税抜）
春らしい名まえ
名まえに「春」「桜」などが入っている春酒は「今だけしか飲めない」限定感をアピールできます。
「季節限定」「数量限定」はお客様の心にささるワードです。春を想起させたり門出に縁起の良い言葉の入った日本酒は、限定感があり「今飲まないと、次はないかも・・・」と思っていただけるアイテムです。
刈穂 純米吟醸生 春kawasemi（本生）
- アルコール：16度
- 産地：秋田県
- メーカー：秋田清酒株式会社
刈穂蔵「kawasemi label」の新酒を酒槽（さかふね）でしぼり、そのままボトリングしました。刈穂蔵周辺に桜が咲く頃、カワセミが戻ってきます。フレッシュで鮮やかな香味と、生まれたて新酒の春を呼ぶ味わいをお楽しみ下さい。
容量：1.8L
参考価格：3,300 円（税抜）
甲子 純米大吟醸 うららか（火入れ）
- アルコール：13度
- 生産地：千葉県
- メーカー：株式会社飯沼本家
甲子最高峰の純米大吟醸をアルコール分13度までおさえることで、軽やかながらも、しっかりとした厚みのある味わいの特別な逸品に仕上げました。
容量：1.8L
参考価格：3,400 円（税抜）
栄光冨士 純米大吟醸無濾過生原 春酒 煌凛（本生）
- アルコール：15.6度
- 産地：山形県
- メーカー：冨士酒造株式会社
穏やかな吟醸香と、キレイな甘味を感じられる飲み口です。桜の花びらの様にふわりとキレる後味が特徴です。
容量：1.8L
参考価格：3,150 円（税抜）
天吹 恋する春の純米大吟醸（生詰）
- アルコール：16度
- 生産地：佐賀県
- メーカー：天吹酒造合資会社
恋の花咲く季節である春にぴったり！あふれでる情熱を感じさせるリッチな旨みと、初恋を思い出すような爽やかな酸味はまさに恋の味わい。
容量：1.8L
参考価格：3,300 円（税抜）
来福 COMING HAPPINESS 番外
- アルコール：17度
- 産地：茨城県
- メーカー：来福酒造株式会社
業界注目の香気成分「4MMP」をたっぷり含んだお酒です。ワインの「ソーヴィニヨン・ブラン」を思わせるライチやマスカットの様な香りがあり、芳醇な果実を思わせる味わいの来福力作のお酒です。
容量：1.8L
参考価格：2,900 円（税抜）
スパークリング日本酒
爽やかに泡が弾けるスパークリング日本酒は、ワクワクと気分の上がる「春」にふさわしい酒です。
※こちらの商品は、季節限定ではございません。
大納川 純米吟醸 Sparkling（活性にごり酒）
- アルコール：15度
- 生産地：秋田県
- メーカー：株式会社大納川
秋田酒こまちを55％精米し、唯一無二の蔵付き酵母で仕込みました。フルーティーな香りとミルキーな甘みが調和。また、心地よいキレと発砲感により、乾杯酒には勿論、食中酒としてもお料理に抜群の相性です。
容量：720ml
参考価格：1,700 円（税抜）
七賢 山ノ霞 スパークリング
- アルコール：11度
- 生産地：山梨県
- メーカー：山梨銘醸株式会社
味わい豊かな、うすにごりのスタンダード。甲斐駒ケ岳の山並みに漂う霞のように、グラスの中にゆるやかになめらかに舞うにごりと泡の美しさ。オリをあえて残すことによって、麹の甘味とまろやかな酸味、フルーティな吟醸香を活かしました。いつもの乾杯で、手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
容量：720ml
参考価格：1,800 円（税抜）
八海山 あわ 瓶内二次発酵酒
- アルコール：13度
- 生産地：新潟県
- メーカー：八海醸造株式会社
ロの中ではじける泡の秘密は“瓶内二次発酵”。瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。グラスに注いだとき繊細な一筋泡が立つ透明な日本酒です。フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみください。
容量：720ml
参考価格：3,700 円（税抜）
日本酒カクテル
日本酒を「カクテル」という違うかたちで提供し、春を味わっていただきましょう。
桃花酒をイメージして 日本酒×桃缶 で
桃缶のカットした桃に日本酒をそそぐだけ。甘味を足したい場合はシロップを加えるといいでしょう。ひな祭り～桃の節句～に飲まれる桃花酒をイメージしたカクテルです。もちろんこの季節にこだわらず、「日本酒のサングリア」とうたっても提供されても。
日本酒×ヨーグルト×イチゴ ほんのりピンクのカクテル
ヨーグルトに日本酒を注いでイチゴのシロップまたは果汁を加えて混ぜれば、ほんのりピンクのカクテルに。最後にイチゴを添えれば、更に女子ウケする華やかなカクテルになります。
甘みと酸味のバランスが程よい日本酒は、意外と果物やヨーグルトとも相性がよいものです。
日本酒×果物という意外性や、春のイベントやイメージに合わせた提供方法は、お客様との会話のキッカケになるかもしれません。ぜひお試しください！
シロップやジュレを使えば春らしいカクテルも簡単です！
春酒の差し込みメニュー カクヤスで無料作成いたします！
せっかく導入する「春酒」です。季節限定感をアピールする差し込みメニューを作成して、差別化をはかりましょう。
メニューサンプル例
メニューをご希望の方は担当営業または 問合せフォーム よりお問い合わせください。
当ページに掲載されている内容は、掲載時点での情報です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
- 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
- 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
- お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
- 20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
- 20歳未満の飲酒防止のため年齢確認をさせて頂いております。予めご了承ください。
- 販売場の名称及び所在地：株式会社カクヤス 本社第三ビル
東京都北区豊島2-2-8 2階の一部・3階・4階 - 酒類販売管理者の氏名：豊田 秋喜
- 酒類販売管理研修受講年月日：2024年05月19日
- 次回研修の受講期限：2027年04月18日
- 研修実施団体名：(一社)日本ボランタリーチェーン協会