2025年元日初しぼり特集 飲食店のプロモーションに最適
初しぼりとは
1年に1度、年始だけの特別なお酒
元日初しぼりとは、酒蔵で大晦日から搾り始め、元日0時ぴったりより瓶詰めを始める特別なお酒です。しかも、そのお酒を最短で、元日その日のうちにお客様へお届けする事が可能という、年中無休で自社配送を行っているカクヤスならではの企画です。
「初しぼり」はいつ楽しむ日本酒？賞味期限はあるの？ぴったり合う料理も紹介！
季節を楽しむ日本酒の限定酒である「初しぼり」について、「新酒」「しぼりたて」との違いや相性の良いお料理などを紹介しています（飲食店なんでもスクエアにリンクします）
カクヤスだけ！他の酒蔵・酒屋では出来ない理由
- 年末年始で酒蔵が稼動していないので、人員確保ができない
- 同酒質のものをこの時期に造っていない、このスペックでこの単価はできない
- 作業音が出るので、夜中の作業がむずかしい
- 配送ルートが確保できない
採算を度外視してでもご協力いただけるのは、カクヤスと蔵元様との信頼関係があってこそなのです。混同されがちですが、年内に瓶詰めしておき元日に届ける「元日届け」や、年明け始業日から搾り始める「初しぼり」とは商品力・配達力が違います！
飲食店と「初しぼり」は好相性！
SNSを活用
お店のウェブページやSNSをうまく活用し情報発信を行っていくことは、常連のお客様への告知はもちろん、新規のお客様の集客にもつながります。お料理やお店の雰囲気と共に差別化を図れるドリンクメニューとしてアピールしてみませんか？「SNS映え」という言葉があるように、SNSではアイキャッチとなる写真がとても重要です。
華やかな初しぼりの瓶はSNS映えにピッタリです！
- 新年のご挨拶、営業日の案内
- 年明け開始日の振舞い酒として
- お屠蘇として
- お年賀
- 飲み比べ企画
- 新年イベントのご案内
- 店舗情報
「SNSの活用が集客に有効なのは分かっているんだけど、何を発信していいかわからない」そんな飲食店様も多いかと思います。2024年は初しぼりでSNSデビューをしてみてはいかがでしょうか。
「初しぼり」を使用したSNS活用例 （過去の事例）
お正月らしい華やかなメニュー
カクヤスでは無料でメニュー作成も行っております！お正月らしいメニューや店内POPでお客様にアピールしませんか？詳しくは担当営業またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。
クリックすると画像が拡大します
今年も全国より、できたての味をお届け！
首都圏エリア
海の街でつくる爽やかな香り！ 福島県 榮川酒造
榮川 元日初しぼり
- 度数：約16度
- 日本酒度：±0
- おすすめ提供温度：常温・冷酒
すっきりな辛口。無濾過生原酒 純米吟醸。
容量：720ml
参考価格：1,500 円（税抜）
容量：1.8L
参考価格：2,800 円（税抜）
日本酒初心者におすすめ！ 新潟県 白龍酒造
白龍 元日初しぼり
- 度数：約17度
- 日本酒度：＋2
- おすすめ提供温度：常温・冷酒
華やかな辛口。無濾過生原酒 純米吟醸。
容量：720ml
参考価格：1,500 円（税抜）
容量：1.83L
参考価格：2,800 円（税抜）
濃醇な辛口！ 新潟県 下越酒造
ほまれ麒麟 元日初しぼり
- 度数：約17度
- 日本酒度：+4
- おすすめ提供温度：常温・冷酒
濃醇な辛口。無濾過生原酒 純米吟醸。
容量：720ml
参考価格：1,500 円（税抜）
容量：1.83L
参考価格：2,800 円（税抜）
静岡にこだわった酒造り 静岡県 花の舞酒造
花の舞 元日初しぼり
- 度数：約18度
- 日本酒度：＋4
- おすすめ提供温度：常温・冷酒
ふくよかな辛口。無濾過生原酒 純米吟醸。
容量：720ml
参考価格：1,500 円（税抜）
容量：1.8L
参考価格：2,800 円（税抜）
関西エリア
静岡にこだわった酒造り 静岡県 花の舞酒造
花の舞 元日初しぼり
- 度数：約18度
- 日本酒度：＋4
- おすすめ提供温度：常温・冷酒
ふくよかな辛口。無濾過生原酒 純米吟醸。
容量：720ml
参考価格：1,500 円（税抜）
容量：1.8L
参考価格：2,800 円（税抜）
米の旨味と甘みが絶妙なバランス 福井県 吉田酒造
白龍 然 元日初しぼり
- 度数：17度
- 日本酒度：＋2
- おすすめ提供温度：冷酒
フルーティーな口当たりのやや辛口。無濾過生原酒 純米吟醸。
容量：720ml
参考価格：1,750 円（税抜）
容量：1.8L
参考価格：3,350 円（税抜）
九州エリア
米の旨味と甘みが絶妙なバランス 福井県 吉田酒造
白龍 然 元日初しぼり
- 度数：17度
- 日本酒度：＋2
- おすすめ提供温度：冷酒
フルーティーな口当たりのやや辛口。無濾過生原酒 純米吟醸。
容量：720ml
参考価格：1,750 円（税抜）
お届けに関しての注意事項
- 数量限定品のため、予約数の上限に達し次第受付を終了とさせていただきます。
- 商品は2025年1月1日（月）17時以降のお届けとなります。天候不順（大雪等）、天災による遅延などの可能性がございます。
- こちらの商品は、カクヤス配達エリアのみのお届け限定となります。
当ページに掲載されている内容は、掲載時点での情報です。
飲食店様向けサイトのため、表示価格は税抜きとなっております。
ご注文ボタンや商品リンクをクリックすると、飲食店様専用の注文サイト「カクヤスナビオンライン」へ移動します。
「カクヤスナビオンライン」は当社配達エリア内の飲食店様がご利用いただけます。会員登録（登録無料）が必要です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
- 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
- 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
- お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
- 20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
- 20歳未満の飲酒防止のため年齢確認をさせて頂いております。予めご了承ください。
- 販売場の名称及び所在地：株式会社カクヤス 本社第三ビル
東京都北区豊島2-2-8 2階の一部・3階・4階 - 酒類販売管理者の氏名：豊田 秋喜
- 酒類販売管理研修受講年月日：2024年05月19日
- 次回研修の受講期限：2027年04月18日
- 研修実施団体名：(一社)日本ボランタリーチェーン協会