菊水 五郎八にごり

旬の料理には、やっぱり、旬のお酒。濃厚でコクのある味わいが秋冬の旬料理に良く合います。

毎年秋冬限定商品として発売される「五郎八」はファンも多く、もはや冬の定番酒です。白い色が印象的な「五郎八」ですが、口あたりや味わいもさらに特徴的です。口にした瞬間、粒々感と、濃厚でコクのある味わいが、お口いっぱいに広がります。旬の食材をふんだんに使った鍋料理はもちろん、濃いめの味付けの料理にも「五郎八」の旨さはピッタリです。食材そのものを生かした味付けでも、お互いの旨さを引き立て合うので、お箸も盃も進むこと間違いありません。秋冬限定のにごり酒「五郎八」で、この時季だけの特別感を提供しませんか。

※にごり酒と銘打っていますが、酒税分類上リキュールに分類されます。

「五郎八」の名前の由来は？

「ごろはち」と読みます。新潟の越後民話に登場する山賊頭領の名から命名されました。数字にすると「五六八」。「いろは」とも読めますし、花札なら「かぶ」です。縁起がいいのでお客様への提供ネタとしてもお使いください。

「五郎八」の提供方法

濃厚な甘口です。この旨さを存分に活かす為、そのままキンキンに冷やしたり、氷を入れたオンザロックで提供してください。菊水酒造株式会社のホームページで「五郎八」を使った「和のカクテル」のドリンクレシピを紹介しています。→カクテルレシピはコチラ（菊水酒造株式会社のホームページへ移動します）