ヴィーガン認証も取得のカヴァロゼ

ワイン

2021.02.08（更新日 2021.02.08）

EUの有機認証、ヴィーガン認証を取得しています。

辛口業務専売商品

カヴァプリバットブルットナチュレレセルバロゼ 2018

フルボディライトボディ果実味スッキリ

容量：750ml

参考価格：1,950 円（税抜）

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有名レストランでもオンメニューされるハイコスパのカヴァロゼ

EUの有機認証、ヴィーガン認証を取得しており、スペインでもっとも有名なレストランの一つである「エル・ブリ」、「カンロカ」でもリストアップされるほどの実力を持ちます。

ピノノワールとシャルドネを使用し、ドサージュ0.5g以下、15カ月以上の瓶内熟成を行ったロゼスタイルのカヴァは大変珍しいです。

外観は綺麗な淡いチェリーレッドで、キメの細かい豊富な泡立ちです。とてもクリーンなフルーティな甘いアロマがあり、熟成による心地よい複雑なブーケも感じられます。口当たりは滑らかで、口の中でバランスが良い酸味と果実の味わいが絡み合います。

どのようなお料理にもあわせやすい万能型のスタイルです。