iichiko 彩天（さいてん）

世界が認めた革新的焼酎、ついに日本上陸！！　～和酒と洋酒の垣根を越えた”世界基準を目指すスピリッツ”「iichiko 彩天」とは？～

なぜ今、話題なのか？

6年間アメリカで愛され続けた「幻の焼酎」。"和"をカクテルで表現する、まったく新しい本格麦焼酎です。焼酎の常識を覆すアルコール度数43度を実現。ウオッカやジンと同等の度数で、カクテルベースとして最適な存在感を発揮します。
大麦麹のみを使った「全麹仕込み原酒」による深いうまみと、チョコレートやクリーム系の香りから芳醇な大麦風味、フルーティーな香りまで楽しめる多層的なフレーバーが特徴です。

“高度数×うまみ”の革新さで世界に認められる焼酎に

従来の本格焼酎はアルコール度数20度や25度が主流で、「カクテルに使うと他の素材に負けてしまう」との声も聞かれていましたが「iichiko 彩天」は43度という高度数でそのイメージを覆します。

世界が認めた実績

米国トップバーテンダーが絶賛！ニューヨーク、サンフランシスコ、ロサンゼルスなど現地のトップバーテンダーを中心に支持されています。

2020年「Tales of the Cocktail」アジア伝統蒸留酒初のトップ10入り
2025年「San Francisco World Spirits Competition」3年連続最高金賞でプラチナ賞受賞

世界的イベント開催中！

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和酒と洋酒の垣根を越えた新世界基準のスピリッツで、あなたも新しいカクテル体験を始めませんか？